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新郑市市场监管同仁来我县交流学习餐饮安全 [复制链接]

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10月13日,新郑市市场监管局副局长司彦杰带领食安办和基层所负责人及食品安全协管员一行11人来叶县,交流学习餐饮安全监管工作。叶县市场监管局副局长王照民等陪同。叶县食品安全实景培训学校叶县食品安全实景培训学校是叶县餐饮服务协会在叶县市场监督管理局的指导下建成的集食品流通、餐饮为一体的标准化实景培训学校,该校完全按“6s"标准打造,是餐饮领域的标杆,让整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全在这里精彩呈现。这里是每个监管人员、食品经营从业者前来观摩学习的基地,成了餐饮经营单位对“6s"管理规范认知的培训课堂。玄武大道东段敦煌饭店

各项管理制度上墙公示。

互联网+明厨亮灶。

田庄乡人和饭店叶邑镇喜临门饭店仙台镇市场监管所仙台镇艳军饸烙面馆仙台镇祥悦酒店仙台镇孟王饭店叶县市场监管局对全县餐饮厨房、食品生产经营店和食品小作坊提档升级为“6S”管理、并实施“互联网+明厨亮灶”智慧化监管,引导从业人员积极落实主体责任,对整个食品生产加工过程进行全链条把控,有效提高管理者及员工安全意识,使得后厨规范整洁、物品摆放有序,细化责任区域,明确责任到人,食品经营环境得到进一步改善,管理更加规范化、具体化、精细化、责任化,更有力的确保人民群众食品安全。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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