瑟瑟秋风带来了一丝丝凉意
这时最应景的食物莫过于羊肉了
于是热腾腾的大西北金升涮锅就成了餐桌上的新宠
涮羊肉，又称“羊肉火锅”
始于元代，兴起于清代
之所以流传至今
因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美
所以深受欢迎
68抢购原价元大西北金升涮锅套餐
：本地羊肉（40元）+金升毛肚（28元）+撒尿牛肉丸（35元）+腐竹（14元）+川粉（15元）+生菜（8元）+糯米球（16元）+乌鸡卷（36元）+四份精美凉菜（40元）+果盘（10元）+酸梅汤（5元）
：1.自助酱料5元/位，餐具免费
2.锅底自费，精美凉菜先到先得
：30天，.10.26--.11.25
：1.每人限购一份，每桌限用一份，需在有效期内使用
2小料按人头收费，自助酱料5元/位
：10：30--23:00
：新郑市玉前路国税局对面大吴楼街路西50米
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炭火铜炉是关键
每次吃到他们家的涮羊肉，都有一种小时候看中华小当家的感觉
一只健壮的羊的草原上愉快的奔腾，清爽自然，鲜味十足
走走走，带你去瞧瞧
1
“木炭铜锅”是正宗涮羊肉的必备
高耸的锅身，宽大的炭膛，烧炭的烟火气
这都是涮羊肉的一种情怀
好肉配好锅，涮肉一定要用铜锅。而且这铜锅锅身要够高，炭膛要够大。因为这才叫涮，其他的只能叫煮。也一定要用炭火，因为火足烟小，肉熟得快。
吃涮羊肉首选的锅底自然是清汤锅，水要清亮，大西北家的锅底里含有桂圆、红枣、枸杞、花旗参、*参、小虾米等，这样既保留肉的原汁原味，也可以让汤底更滋补。
2
自家牧场，要的就是新鲜
厉害了！原来大西北家有专门的养殖场，每天羊肉现杀，新鲜分分钟看得见！羊肉毫无添加，绿色营养又健康！
果然就像书里写的那样：“夹起一片薄薄的羊肉，
伸到沸水里一涮，两涮，三涮，
在最准确的火候捞出来”
烫个三两下果然刚刚好肉片纹理清晰鲜香软嫩
石花纹真的十分诱人了而且肉油不分离
口感超绵润多汁超级柔
第一次吃到入口即化的涮羊肉！！
疯狂打call好吗？！
肉都是没有一丁点膻味的！
久煮也不会老吃起来不干不柴
还有一股淡奶香！！
不论是辣锅还是清汤
肉质滑嫩碰撞在一起真是让人欲罢不能
来我们多吃……不是多拍一会！！
纯正的本地羊肉，用盆子大大方方的盛放，肉量充足，吃的就是实惠！这种雪花脂肪纹理红白色简直是极致诱惑！
3
多种菜品，任性挑选
△金升毛肚，入锅10秒钟，拍个抖音的功夫就可以吃了，脆爽弹牙！佩奇五星推荐！
△乌鸡卷，女士美容养颜佳品，口感滑嫩，营养丰富，入锅有老人和小朋友就多来几份，真的超好吃！
△本地羊肉，羊肉卷很薄，因此不能像传统吃火锅一样丢进去就不管了。要涮得快，等红色褪去就马上可以捞起来了！一口将羊肉放进嘴里，肥瘦参半，特别是烫过的肥边，都不会让人觉得腻，可以一个人吃好多片不带停。
△撒尿牛肉丸，有嚼头，内心饱满有料，你懂得，吃的时候要小心一点，不然....
△精美凉菜，吃涮锅的热气腾腾最适合搭配几样凉菜一起，既清爽又不腻味，大西北家的凉菜师傅很是不错，点赞！
4
自制酱料，香醇浓厚
与众不同的是，大西北家所有的酱料全部是自制的，麻酱调和的粘稠度刚刚好，好肉当然搭配好料才完美。
5
雅致环境，西北韵味
西北风情，让你一键回到大西北。古色古香的气息，大红灯笼与盆栽交相辉映。虽然很纯朴，但似乎给整个小巷都带来温暖。
吃完铜锅涮肉
仿佛整个人都充满了能量
店家也非常热情
快到周末啦，大家一起相约大西北吧！
价格？？
讲心这个品质“超值！”
如果要去品尝，
这个时间肯定
不能错过哦！
大西北金升涮锅
