俗话说:“男不可百日无姜,女不可一日无枣”,红枣对女人的气血滋补美容养颜是很有效果的。古代中医上用的红枣多指野酸枣,但现在大家最常用的红枣是新郑灰枣。新疆地理位置得天独厚,东疆与南疆,气候干燥,昼夜温差较大,干旱少雨,日照充足,造就了品质一流的新疆红枣。新疆的光热资源比内地丰富,环境污染少,天蓝水青,对于喜欢阳光的作物,在新疆的产量和品质都会比内地高。像玉米、棉花都比内地更高产,像苹果、葡萄都比内地的更甜美。新疆以成为世界高品质温带水果基地,通过产业化种植推广形成库尔勒香梨、阿克苏苹果、吐鲁番无核白葡萄、和田大枣、若羌红枣等优质品牌果品。
无论是口感还是营养价值都是非常之高的!中国最好的红枣就出自大新疆,而新疆最好的红枣是灰枣。新郑灰枣最开始被河南人引种到新疆巴州若羌县,后来南疆各地纷纷引种,发展到几百万亩规模。山西俊枣个头大,招人喜爱,也得到很好的种植推广。新疆各地自然环境也是有差异的,所以新疆各地红枣品质也不一样。新疆若羌的昼夜温差最大,常有20度左右,阿克苏吐鲁番喀什和田日温差常在15左右。所以若羌红枣的糖分更高,吃起来感觉比其它地方的口感要好。特别是若羌县辖区内的36团,所产米兰红枣(也是新郑灰枣)能品尝出奶油香味,别具特色,成为新疆红枣的极品。
新疆红枣有哪些种类,新疆红枣分为哈密大枣,若羌灰枣,和田玉枣。红枣种植分布在新疆哪些地方?哈密大枣就产自东疆哈密,灰枣主要产自南疆阿克苏,喀什,和田等地,和田玉枣其实就是骏枣,也产自阿克苏,喀什,和田等地,只是阿克苏的主打产品是冰糖心,喀什是巴旦木,和田是大枣!但只要能种灰枣的地方,骏枣就可以种植。
枣的个头越大,枣是不是越好?这个说法不对,同品种红枣,个头越大越好,但不是同品种的,没法比较,相对于,哈密大枣与和田大枣,灰枣的个头较小,但灰枣却是枣中之皇。和田大枣只是个头大好看,食用和药用价值没灰枣高。在新疆和田大枣价格相当便宜,但拉到内地还是可以卖出比灰枣更好价钱的,因为大多人对红枣并不了解,认为个头大的就好。其实和田大枣尽量少吃,不但滋补效果差还容易伤胃。
近年来新疆红枣的种植面积不断扩大,红枣价格持续走低,以出现生产过剩的危机。多年来阿克苏喀什等地的廉价红枣拉内地后冒充若羌红枣卖高价,也造成了市场的混乱局面。普通人想买真正的若羌红枣或米兰子母河红枣很难辨别。新疆地理偏远,物流落后,快递很糟糕,原产地想通过网上直销也难操作。不过,格尔木到库尔勒的铁路很快要修通,到时若羌与国内联系就便捷了,果农们千万不要再刨红枣树了,否则会后悔的。中国地大物博,物产丰富,哪里产的红枣最好呢?想必,每个人也都有自己的答案了吧!