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新郑市
位于郑州东南，历史悠久
素有“*帝故里”之称
战国时期韩国迁都新郑
将郑县改为新郑县
此后建制多用“新郑”一名
新郑有*帝故里、始祖山等景区
区域航空枢纽郑州新郑国际机场也在新郑
新郑美食上榜的有：
NO.1莲蓬鱼
以鱼肉为莲房花生做莲食
捏成莲蓬状美味又营养
独特的造型可爱的创意
鱼肉鲜嫩花生香脆
合在一起多了一份筋道的口味
营养十足的搭配
每一口都是味蕾的极大满足
NO.2丁家粉蒸肉
这是一道以猪肉为主要原料的菜品
历史可追溯到清末河南新郑县的丁家饭庄
距今已有一百二十多年的历史
皇帝御厨指点
融汇南北风味精华
丁家在传统基础上创造的一道名菜
NO.3南街卤肉
将初步加工焯水处理后分部位肉
放在配好的卤汁中煮制而成
秘制香料和老汤是卤肉的灵*
新郑市区最著名的三家卤肉老店各具特色
孟庆宝卤肉、红光卤肉、三联卤肉
不过当地人心中孟庆宝家的老汤当属第一
NO.4新郑扣碗
扣碗的做法更是种类繁多
味道更是妙不可言
但大部分都是肉类原料制作
一般采用先炸后蒸的方式制作
扣碗数新郑扣碗最出名
扣碗种类有蒸排骨、*焖鸡
肘子、芥菜肉、海带肉等
除了上述几款新郑当地特色美食，我们节目组还收到了不要说话、F.X.L、陈小昊等当地吃货的美食推荐：
：双湖大道泰山路东-米路南，高汤搭配韭菜，肉块细嫩泡饼丝。：和谐街郑州工业应用技术学院北门，浓汤老烩面，属于老式烩面。：金城路文化路，主打各种肉，还有蔬菜类烤茄子、金针菇、韭菜。：人民路康庄大道，性价比超高的炒菜店，酸菜鱼、回锅肉、烧茄子、水煮肉片做的都可以。：迎宾街轩辕路，属于陕西风味的，搭配一个起酥肉夹馍，绝了。：人民路渔公一街，属于学校门口的小店，便宜味香，汤底带麻酱。新郑能庄大道，卤肉干净不腥气，烧饼和红豆粥都很不错。
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