“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，河南省共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点河南郑州市10个地标农产品（以下排名不分先后）：登封芥菜、荥阳柿子、新郑莲藕、花园口红薯、郑州黄河鲤鱼、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、小相菊花、尖山金银花、茶亭沟红薯。
NO.1
登封芥菜
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地理标志地域保护范围为登封市颍阳镇、君召乡、石道乡、大金店镇、少林办事处、送表矿区等6个乡、镇（办事处、矿区）、个行政村。地理坐标：东经°42′-°19′，北纬34°15′-34°35′之间。年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“登封芥菜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：该菜呈圆锥形，皮光滑润泽，商品性佳，单头重一般0.8～1.2千克。无畸形，芥形芥皮完整鲜艳光滑干净，无病斑、无虫驻，无发黑斑、无脱皮、无檫伤，无冻坏、无霉变。
（2）内在品质指标：辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，含氨基酸20-23g/kg、锌3.5-5mg/kg、铁12-14mg/kg、钾3.5-5×mg/kg、维生素E1-2.5mg/g。
（3）安全要求：产地环境必须符合《无公害食品产地环境技术条件》（NY/T—）标准，产地质量也必须符合《无公害食品芥菜类蔬菜》（NY-）标准，禁止使用未依法登记和国家命令禁止使用的投入品，推行标准化生产，切实保障芥菜的质量安全。
NO.2
荥阳柿子
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地理标志地域保护范围为荥阳市崔庙、环翠峪、贾峪、刘河、乔楼、豫龙镇、城关等7个乡镇。地理坐标：东径°11’"—°29’"；北纬34°36’"—34°45’"之间。年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荥阳柿子”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：果实新鲜洁净，果形整齐，无涩味，剪除果柄，保持萼片完整；具有市场销售的可食性成熟度。好果率≥95%，果实大小一致，制干品种出饼率≥25%。单果重不低于本品种标准果重。
（2）内在品质指标：荥阳柿子除含有一般柿子的营养成份外，其总糖、维生素c、柿单宁、及可溶性固形物含量较高，总糖含量15-25%，vc含量30-50mg/g，单宁含量0-mg/kg，硒含量0.-0.mg/kg，锌含2.0-3.0mg/kg。
（3）安全要求：产地必须符合[gb\t.2-2]农产品安全质量，无公害果品的生产标准，生产管理环节严格按照[无公害柿子生产技术操作规程]规范种植，禁止使用为依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。
NO.3
新郑莲藕
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地理标志地域保护范围为新郑市和庄镇、八千乡、薛店镇、龙王乡、孟庄镇五个乡镇个行政村。地理坐标：东经°30′-°54′，北纬34°16′-34°39′之间。年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新郑莲藕”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：莲藕色泽洁白，藕支均匀，最大节段藕断面直径7cm以上，适宜鲜食及深加工制品。
（2）内在品质指标：新郑莲藕除含有一般莲藕的营养成份外，其蛋白质、维生素C及钙、铁含量较高，据测定，新郑莲藕含蛋白质1.8---2.3g/g，钙52-60mg/kg，铁2-2.5mg/kg，淀粉11-26.25g/kg，维生素C63-79.3mg/kg。
（3）安全要求：产地必须符合《NY-无公害食品蔬菜产地环境条件》标准，生产管理环节严格按照《无公害食品莲藕生产技术规程》（DB/T07-13-2）规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料和高剧农药等农业投入品，推行标准化生产，切实保障莲藕质量安全。
NO.4
花园口红薯
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地理标志地域保护范围为郑州市惠济区境内，北起黄河，南至黄河大堤，西起邙岭（古荥镇程庄村），东至花园口镇申庄村滩区。地理坐标：北纬34°16′～34°58′，东经°42′～°47′之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“花园口红薯”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感观特征：花园口红薯外形匀称，平均单果重g，最大单果重0g，有椭圆形、纺锤形，表皮光滑美观。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感也不一样，各种鲜薯，各具特色。
（2）内在品质指标：花园口红薯富含10余种微量元素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等，经检测，β-胡萝卜素含量--μg/g，维生素C含量26.6--31.2㎎∕ɡ。除了含有一定的钙质外，花园口红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品。
（3）安全要求：花园口红薯严格按照国家农业部颁布的绿色食品标准体系组织生产。执行NY/T-0《绿色食品产地环境条件》，NY/T-0《绿色食品农药使用准则》，NY/T-0《绿色食品肥料使用准则》。
NO.5
郑州黄河鲤鱼
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地理标志地域保护范围为郑州市巩义市、荥阳市、惠济区、金水区和中牟县等5个县（市）、区。地理坐标：东经°49′～°14′，北纬34°44′～34°58′之间。年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郑州黄河鲤鱼”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：郑州黄河鲤鱼体呈梭型，侧扁而腹圆，头背间呈缓缓上升的弧形，背部稍隆起。体侧鳞片金黄色，背部稍暗，腹部色淡而白。臀鳍、尾柄下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍呈桔红色。整个鱼体健康，活力好，体态匀称，无畸形，无脱鳞，无出血、无异味。个体规格在1kg以上。
（2）内在品质指标：郑州黄河鲤鱼肌肉中含有较高的蛋白质和鲜味氨基酸，还含有丰富的微量元素磷、锌、铁、钙、硒以及维生素A、维生素E等等。每克鱼肉中含有蛋白质17-19克、谷氨酸2.9-3.0克、赖氨酸1.8-1.9克、钙23-26毫克、磷18-21毫克、铁0.5-0.7毫克、锌0.7-0.8毫克、硒0.-0.毫克、维生素A27-29IU、维生素E0.6-0.8IU。
（3）安全要求：产地环境执行《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB?.4-2）标准，产品质量执行《无公害食品普通淡水鱼类》（NY-）标准，生产过程中禁止使用国家禁止使用的药品和其他化合物，实行标准化生产，切实保障郑州黄河鲤鱼的质量安全。
NO.6
中牟西瓜
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地理标志地域保护范围为姚家、韩寺、张庄、八岗、黄店、刁家、三官庙、官渡、白沙、大孟、郑庵、九龙、刘集、万滩、雁鸣湖、狼城岗等16个乡镇，青年路和东风路2个街道办事处、个行政村。地理标志：北纬34°26′-34°56′，东经°46′-°12′之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“中牟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：外观商品性好，个大且均匀，皮色漂亮，口感出类拔萃红沙瓤，香甜，入口即化，果实糖度高，品质佳，适宜鲜食及做深加工制品。
（2）内在品质指标：中牟西瓜可溶性固性物（中）含量达到9-10%、可溶性固形物（边）含量达到7-8%，皮厚0.4-1.0CM，纤维0.1-0.2%，番茄红素56-57mg/kg。
（3）安全要求：产地必须符合《NY-无公害食品西瓜产地环境条件》标准，生产管理环节严格按照《NY/T-无公害食品西瓜生产技术规程》规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。
NO.7
郑州樱桃沟樱桃
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地理标志地域保护范围为侯寨乡樱桃沟、上李河、大路西、黄龙岗等7个行政村。地理坐标:北纬34°36′-34°40′，东经°32′-°37′之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郑州樱桃沟樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：果实圆形或扁圆形，浓红色，果肉淡黄微带红色，果汁较多，味酸甜，有香味，郑州红樱桃单果重1.4～2克，大樱桃平均单果重5～15克，4月底至5月初成熟，适宜鲜食。
（2）内在品质指标：樱桃沟樱桃的总糖含量达到6～15%，维生素C实际含量达到8～20毫克/克，铁含量达到2～6毫克/千克，钙含量～毫克/千克，可溶性固性物含量达到10～25%，可滴定酸0.5～1.3%。
（3）安全要求：产地必须符合《GB/T.2-2》农产品安全质量，无公害水果的生产标准，生产管理环节严格按照《无公害樱桃生产技术操作规程》规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。
NO.8
小相菊花
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地理标志地域保护范围为巩义市南村寨、四合、小相、东庄、赵城村。地理坐标：东经°8472"-°9067"，北纬34°5564"-34°6112"之间。年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“小相菊花”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：着黄色、圆形分辨、粒小味清香、带甘苦。
（2）内在品质指标：小相菊花含维生素A～IU∕g，镁～1mg∕kg，钙～7mg∕kg。
（3）安全要求：产地环境必须符合《无公害食品饮用菊花产地环境条件》（NY—）标准，产品质量也必须符合《无公害食品饮用菊花》（NY5—）标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，切实保障小相菊花质量安全。
NO.9
尖山金银花
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地理标志地域保护范围为新密市尖山风景区、米村、牛店3个乡镇，涉及巩密关、国公岭、钟沟、田种湾、尖山、丁沟、下寺沟、牛心石、沙古堆、楼院、五虎沟、神仙洞、米村、贾寨、朱家庵、马寨、范村、杨岗、柿树湾、牛店、助泉寺、花家店、北召、南龙、小寨、陈庄、李湾、王庄共28个行政村。地理坐标:北纬39°19′-34°40′东经°09′-°41′之间。年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“尖山金银花”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：五月下旬，金银花花蕾上部突起，颜色青白色或白黄色时，中午采摘最佳，花蕾针一般长4.5—5.5cm，如果采摘不及时，而使花蕾开放，不仅质量差，而且产量低，一般采用烘干的方法，密银花质量最佳。
（2）内在品质特色：尖山银花的氨基酸含量总和达到2.10%～2.26%，铁实际含量达到19.8mg/kg～21.6mg/kg，锌实际含量达到5.5mg/kg～6.3mg/kg，钙实际含量达到mg/kg～mg/kg。
（3）质量安全规定：产地必须符合《无公害食品金银花产地环境条件》（NY/）标准。生产管理环节，严格按照《无公害农产品金银花生产技术规（ZZNY/T-9）规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料和农药等农业投入品，确保产品质量安全。
NO.10
茶亭沟红薯
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地理标志地域保护范围包括登封市境内告成镇茶亭沟村、竹园村、贾沟村、五度村、八方村、范店村、森子沟村、北沟村等8个行政村。地理坐标:东经°05′-°07′，北纬34°24′-34°26′之间。年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“茶亭沟红薯”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：薯形周正小中块，平均薯重—克；无畸形薯，薯形呈长圆形或长椭圆形，无圆形、球形或碓形；薯皮完整鲜艳光滑干净，无病斑、虫驻，无发黑斑、脱皮、檫伤，无冻坏、霉变，分蛋黄、紫红、鲜红、紫黑多个色泽。
（2）内在品质特色：维生素C21.9mg∕ｇ～31mg∕ｇ，维生素E0.mg/ｇ～1.5mg/ｇ，铁8.4mg/kg～9mg/kg，钾0mg/kg～mg/kg，可溶性糖7.14%～10%。
（3）质量安全规定：入市或出售茶亭沟红薯必须达到农业部《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T—0）卫生和理化指标要求，按照登封市茶亭种植专业合作社出售保鲜红薯质量及加工包装操作规范进行收获加工，有第三十三条规定的不得上市出售。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统